TROFIE AL PESTO GENOVESE
Ingredienti per 4 persone:
- 320g di Trofie
- 90g di PESTO GENOVESE
- olio extra vergine di oliva q. b.
Procedimento:
Mettere le Trofie a cuocere in abbondante acqua salata, nel frattempo mettere in una terrina 3 cucchiai di acqua di cottura, aggiungere il PESTO GENOVESE, scolare bene le Trofie metterle nella terrina, aggiungere poco Olio extra vergine di oliva, mescolare bene e servire caldo.